Hellgelb bis grünlich, frische Apfel- und Birnenfrucht mit feinem Duftspiel und eine rassige Säure, die niemals abweisend wirkt. Kein lauter, modischer Weißwein, sondern ein unverwechselbarer Gebietswein! Er überrascht mit rätselhaften mineralischen Spuren, die im Gaumen wie ein Nachhall aller Gesteinsschichten wirken, aus denen die Rebwurzeln Stickstoff, Mineralien und Spurenelemente aufnehmen.
Passt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und gekochtem Fisch, zu leicht gewürztem weißem Fleisch.
.png "Kellerei Kurtatsch Südtirol")
