La Caminade La Commandery
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-12%

La Caminade La Commandery

Art.Nr.:
88 0101 0714
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Beschreibung
Die sehr dunkle Farbe im Glas lässt schon auf einen kraftvollen Wein schließen. Anfangs Schwarze Johannisbeer-Nase, dann Schwarzkirschen, Pflaumen, aber auch Zigarren, Muskat und Zedernholz. Geschmeidig im Mund, mit weichen und trotzdem intensiven Tanninen, erinnert er an Kirsche, Himbeere und Lakritze. Ein Wein, der einige Jahre warten kann, aber immer noch Finesse und Konzentration mitbringt.

Dieser Wein besteht zu 97% aus Malbec, 3% Tannat. Die Reben wachsen auf Schwemmsand, Lehm und Kalksteinplateaus. Dieser Topwein von Château la Caminade gehört zu den großen Weinen des Südwestens, der bekannten Appellation Cahors. Im Cahors liegt auch der Ursprung der bis Argentinien kultivierten Rebsorte.
Der Unterschied zu den Südamerikanern, ist ihre Frische und Lebendigkeit. Verbunden mit der natürlichen Säure dadurch bleibt der Gaumen klar.  

Vor dem Servieren sollte man diesen Malbec dekantieren (am Besten mehrere Stunden). Serviert wird er in möglichst großen Bordeauxgläser bei 15 - 16°C.

Passt sehr gut zu Lammbraten, Entenbrust intensiver Jus, aber auch Steinpilzgerichte.
 
Artikel Château la Caminade la Commandery
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Malbec (97%) Tannat (3%
Ausbau: Barrique
Qualität:  
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Alkohol: 14,0 % vol.
Trinktemperatur: 15-16°C
Trinkempfehlung bis ca.: 2024
Flaschengröße: 0,75 ltr.
Verschluss: Kork
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Cahors
Erzeuger: Château la Caminade,
Erzeugeradresse: 314 rue de la forge, 46140 Parnac, Frankreich
Jugendschutz käuflich ab 16 Jahren
Das Weingut
Das Château la Caminade befindet sich in der Appellation Cahors im Südwesten Frankreichs.
Schon im Mittelalter war dieses Anbaugebiet für seine tiefen, langlebigen Weine bekannt.
Seele und Geschmack der Cahors Weine kommen von der Malbec Rebsorte.
Das Weingut La Caminade ist schon seit vier Generationen in der Familie und wird heute von
den beiden Brüdern Dominique und Richard Ressès  geleitet. Die Gesamtfläche des Weinguts
​beträgt 35ha, auf denen vor allem Malbec, aber auch Merlot und Tannat angebaut sind.