Grappa Of Amarone Barrique wird aus den bereits getrockneten und gepressten Trauben des Valpolicella destilliert. Die Fertigkeiten der Meister-Brennerei von Bonollo ermöglicht erst das spezifische Profil dieses Grappas, im Geist von außergewöhnlichem aromatischen Reichtum und Lebendigkeit sowie Weichheit und Balance. Überrascht und begeistert auch die anspruchsvollsten Kenner. Er erreicht seine volle Reife durch einen sorgfältig abgestimmten Alterungsprozess in kleinen französischen Eichenfässern, dass die schrittweise Entwicklung harmonischer und zart würziger Töne ermöglichen.
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